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每年的夏天，白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒总会是葡萄酒爱好者的首选，这是为什么呢？随着春天的逝去，夏天悄悄地到来，空气变得炎热和沉重，树木变得越来越郁郁葱葱，白天的时间更长而晴朗了。多雨的五月变成了阳光明媚的七月，这时候的我们会渴望从冬天的丰盛食物变成为夏天的新鲜食物。我们或多或少地放弃了厚重、醇厚的红酒，并开始寻找更多清爽的夏季葡萄酒来解渴。

那什么样的葡萄酒最适合炎炎夏日呢？最好的夏季葡萄酒应该是具有高酸度，轻到中等的酒体，干燥的味道导致清脆的余味，这些啜饮的葡萄酒适合在泳池边或公园野餐时饮用的。照这么说，厚重的红酒就被排除在外了，因为红酒在冷却后会失去明显的强健品质，取而代之的是轻盈白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享这些夏季葡萄酒能提神，冰镇后味道更好，还能搭配美味新鲜的夏季食物，温度下降，使人舒心愉悦。

来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享不管是干的还是甜的，白葡萄酒都是炎热天气的经典，除此以外玫瑰红葡萄酒的受欢迎程度也开始逐年上升。为什么那么多人都不选择红酒呢？在炎热的夏天，一杯热红酒就像在你的泳衣外面穿了一件羊毛衫的感觉，而相反白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒则会让我们的味觉变得清爽，身体变得凉爽。

完美夏日啜饮葡萄酒的诀窍需要轻微的寒意来配合，冷藏这些葡萄酒可以更好地改善其风味和体验。白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒都有更高的酸度和更精致的水果风味，当淡味葡萄酒被冰镇后，它增强了微妙的口感，同时软化了葡萄酒中的酒味或苦味。冰镇葡萄酒也有助于降低我们的体温，在炎热的夏天让我们充满活力。

在炎热的夏季，你会选择一杯冰镇的葡萄酒还是热乎的葡萄酒呢？来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享。据了解云仓酒庄理念是传统业务线上化，品牌酒类批发价；使命是让好酒更实惠，让创业更简单；愿景是成为酒类爱好者首选供应商；价值观是坚守好品质，追求性价比，与世界共赢。